Hoa cúc, hay còn gọi là Chrysanthemum morifolium, là một loài hoa thuộc họ Cúc Asteraceae, mà ai ở làng quê chúng tôi cũng đã quen thuộc. Loài hoa này có thể tìm thấy ở rất nhiều nơi, từ các cánh đồng cho đến trong vườn nhà. Người ta hay dùng hoa cúc để làm trà, uống vào vừa mát, vừa tốt cho sức khỏe. Hoa cúc có vị đắng một chút, nhưng uống vào thì lại ngọt ngào, dễ chịu lắm.
Nếu mà nói về tác dụng của hoa cúc thì không thể kể hết được. Hoa cúc có nhiều chất dinh dưỡng như stachydine chrysanthen, vitamin B1, acacetin, ademine, choline, và cả coptiside I nữa. Những chất này tốt cho cơ thể, giúp cải thiện sức khỏe và làm dịu mát đầu óc, đặc biệt là trong những ngày nóng bức.
Nhớ hồi xưa, bà con trong làng hay thu hoạch hoa cúc vào mùa thu, rồi đem về phơi khô, bảo quản để uống dần. Mỗi lần trời nắng nóng, bà tôi lại nấu nước hoa cúc cho cả nhà uống. Không chỉ giúp mát gan, giải nhiệt mà còn giúp chúng tôi ngủ ngon hơn nữa. Nhất là sau một ngày làm việc vất vả ngoài đồng, ngồi uống một tách trà hoa cúc là tuyệt vời nhất.
Hoa cúc không chỉ có tác dụng tốt cho sức khỏe, mà còn giúp làm đẹp nữa đấy. Người ta nói rằng uống trà hoa cúc còn có thể giúp da dẻ mịn màng, sáng khỏe, nhất là đối với những ai hay bị mụn hoặc da mặt có nhiều vết thâm. Đơn giản lắm, chỉ cần mỗi ngày uống một tách trà hoa cúc, rồi ăn thêm một ít rau củ tươi nữa là da đẹp lên thấy rõ.
Những người lớn tuổi như tôi hay có các bệnh về huyết áp hay tiểu đường, uống trà hoa cúc cũng tốt lắm. Nó giúp ổn định huyết áp, giảm bớt căng thẳng và mệt mỏi. Đặc biệt là trà hoa cúc có thể làm giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch và hỗ trợ tiêu hóa rất hiệu quả.
Hoa cúc còn có tác dụng chữa bệnh nữa nhé. Nếu bạn bị cảm cúm, đau họng, hay những triệu chứng như ho khan, nghẹt mũi, chỉ cần uống một tách trà hoa cúc nóng là thấy dễ chịu ngay. Hoa cúc có tính thanh nhiệt, giải độc, giúp làm dịu cổ họng và giảm viêm rất tốt. Còn nếu bạn bị mỏi mắt do làm việc nhiều, chỉ cần ngâm một ít hoa cúc vào nước ấm rồi đắp lên mắt, sẽ thấy đỡ hơn hẳn đấy.
Người ta còn dùng hoa cúc để nấu các món ăn ngon nữa. Ví dụ như nấu canh hoa cúc với thịt gà, hay làm món chè hoa cúc cũng rất bổ dưỡng. Mùi vị của hoa cúc thơm mát, ăn vào vừa thanh, vừa ngon, lại bổ sung thêm nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể. Cứ mỗi lần có khách đến chơi, bà tôi lại làm một nồi canh hoa cúc cho cả nhà ăn, ai cũng khen ngon.
Chứ không phải chỉ uống trà hay nấu ăn đâu, hoa cúc còn được dùng trong nhiều bài thuốc dân gian nữa. Nếu mà có ai bị say nắng hay chóng mặt, chỉ cần dùng một ít hoa cúc khô sắc nước uống là thấy khỏe hơn. Hay nếu bạn bị đau đầu, chỉ cần ngửi mùi hoa cúc cũng giúp giảm đau đó. Hoa cúc có rất nhiều công dụng mà không phải ai cũng biết đâu.
Chắc hẳn bạn sẽ không thể ngờ được rằng loài hoa cúc mà chúng ta nhìn thấy ngoài vườn lại có tác dụng thần kỳ như vậy. Chỉ cần vài bông hoa cúc nhỏ xíu, bạn đã có thể làm ra được những món trà thơm ngon, bổ dưỡng, giúp cơ thể khỏe mạnh hơn rất nhiều. Những ai còn chưa thử uống trà hoa cúc, tôi khuyên là hãy thử ngay nhé, vừa tốt cho sức khỏe lại vừa dễ uống lắm.
Có một điều mà tôi muốn chia sẻ nữa, đó là hoa cúc còn có thể giúp thanh lọc cơ thể nữa. Đặc biệt là đối với những ai làm việc trong môi trường ô nhiễm hay phải tiếp xúc với nhiều hóa chất, hoa cúc sẽ giúp làm sạch cơ thể, loại bỏ những độc tố gây hại. Uống trà hoa cúc không chỉ giúp giải khát mà còn hỗ trợ cơ thể phục hồi sau những ngày làm việc căng thẳng, vất vả.
Vậy là các bạn thấy đấy, hoa cúc không chỉ đơn giản là một loài hoa đẹp mà còn là một vị thuốc quý, một món quà thiên nhiên ban tặng cho chúng ta. Mỗi lần nhìn thấy những cánh hoa cúc nở rộ ngoài vườn, tôi lại thấy vui trong lòng, vì biết rằng nó không chỉ làm đẹp cho cảnh vật mà còn giúp ích rất nhiều cho sức khỏe của con người.
Tags：[hoa cúc, trà hoa cúc, Chrysanthemum morifolium, sức khỏe, trị bệnh, làm đẹp, thanh nhiệt]
